Chef Amandine Plat

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18-06-2018

Poêlée de courgette, pomme de terre et saucisses fumees

• 1. Emincer l'oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
• 2. Couper les pommes de terre en morceaux d'environ 1 cm. Et les ajouter à la poêle. Saler et poivrer. Mettre un petit peu d'eau pour ne pas que le fond accroche. Mettre un couvercle.
• 3. Couper les courgettes en morceaux puis les ajouter à la poêle.
  
  Couper les saucisses en rondelles et les ajouter.
• 4. Couper les tomates en morceaux et les ajouter.
• 5. Parsemer d'herbes de Provence.

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