herbes de cuisine
Voulez-vous vraiment supprimer la recette ?

SupprimerAnnuler
Plat
  • 2450
  • 06-08-2019

    Soupe à l'oignon gratinée

    note recette note recette note recette note recette note recette
    • Préparation : 15mn
    • Cuisson : 30mn
    • Difficulté : Facile
    • Coût : Peu cher
    scotch image recette
    Pour 4 couverts couvertsPers
    • 5 gros oignons
    • 1.5 l de bouillon de volaille
    • 1 c. à soupe de farine
    • 1/2 baguette
    • 100 g de gruyère râpé allégé
    • 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse à 3 % de MG
    • 1 c. à soupe d'huile d'olive
    • sel, poivre
    scotch image recette

    Conseil du chef

    Variante : pour les amateurs de fromage fondu "qui fait des filets", vous pouvez mettre directement le gruyère râpé dans les bols. Pour remplacer la farine, vous pouvez utiliser de la fécule de maïs (par exemple la Maïzena express) qui permet d’épaissir à chaud les soupes et sauces !

    Notez cette recette

    Commentaires

    Vous devez vous connecter pour commenter la recette Aucun commentaire pour le moment