herbes de cuisine
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Plat
  • 3038
  • 15-10-2020

    Tatin de pomme de terre et champignons

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    • Préparation : 30mn
    • Cuisson : 15mn
    • Difficulté : Facile
    • Coût : Moyen
    scotch image recette image de la recette Tatin de pomme de terre et champignons
    Pour 4 couverts couvertsPers
    • 600g de pommes de terre
    • 3 échalotes
    • 300g de champignons de Paris
    • 1 gousse d’ail
    • 40g de beurre doux (20g pour la purée 20g pour les champignons)
    • 5cl de lait 1/2 écrémé
    • quelques brins de persil
    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

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