herbes de cuisine
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Entrée
  • 1288
  • 21-01-2016

    Velouté de butternut châtaignes

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    • Préparation : 20mn
    • Cuisson : 40mn
    • Difficulté : Facile
    • Coût : Peu cher
    scotch image recette image de la recette Velouté de butternut châtaignes
    Pour 8 couverts couvertsPers
    • 60 g de beurre
    • 200g de châtaignes entières
    • 1 courge butternut (750 g de cubes après épluchage)
    • 1 oignon
    • 1 gousse d'ail
    • 1 cube de bouillon de légumes (ou volaille)
    • 10cl de lait 1/2 écrémé
    • 70cl d'eau

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