herbes de cuisine
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Plat
  • 629
  • 29-03-2015

    Wok de poulet à l'ananas

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    • Préparation : 10mn
    • Cuisson : 15mn
    • Difficulté : Facile
    • Coût : Moyen
    scotch image recette image de la recette Wok de poulet à l'ananas
    Pour 4 couverts couvertsPers
    • 300 g de blanc de poulet
    • 1 gousse d\'ail
    • 1/2 poivron (peu importe la couleur)
    • 2 cm de gingembre frais
    • 1 boîte de 500 g d\'ananas en tranches au sirop
    • quelques brins de ciboulette
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
    • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
    • 2 cuillères à soupe de sauce soja
    • 1 cuillère à soupe de maizena ou fécule de pomme de terre
    • 3 cuillères à soupe de farine
    • 4 cuillères à soupe d\'huile de tournesol ou arrachid
    scotch image recette

    Conseil du chef

    Remarques : Ce plat est très bon réchauffé, je le prépare donc toujours la veille. Comme nous aimons beaucoup l'ananas je mets souvent 1/2 boîte d'ananas en plus tout en gardant les mêmes proportions pour les autres ingrédients, avec la 1/2 boîte restante je fais un clafoutis à l'ananas. Boisson conseillée : Rosé d'anjou

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