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image de la recette Tajine d'agneau aux pruneaux
Plat

Tajine d'agneau aux pruneaux

  • Préparation : 20mn
  • Cuisson : 1h
  • Difficulté : Facile
  • Coût : Peu cher
  • 500 g de pruneaux
  • du thé chaud
  • 500 g oignons
  • huile d\'olive
  • 1,5 kg d\'épaule d\'agneau coupée en morceaux
  • 2 gousses d\'ail
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/2 cuillère à café de gingembre
  • 1 dosette de safran
  • quelques grains de coriandre écrasés
  • 100 g amandes émondées
  • 3 cuillères à soupe de miel
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