Cake à la christophine
(1 note)
- Préparation 10mn
- Cuisson 40mn
- Difficulté Facile
- Coût Peu cher
Pour 4 couverts
- 2 christophines
- 2 gousses d'ail
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 3 oeufs
- 15 cl de lait
- 130g de feta
- 50g de Comté
- Quelques feuilles de ciboulette
- Épluchez les christophines puis les couper en dés.
Les faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive et les gousses d'ail écrasées. - Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, le lait et mélanger.
- Ajouter la ciboulette ciselée ainsi que le comté râpé.
On termine par ajouter les christophines et la feta émiettée.
Mélanger saler & poivrer. - Four préchauffé à 180°C. Faire cuire 35 minutes puis couper le four et laisser 15mn porte fermée pour finir la cuisson.
