Couscous au cookéo
(1 note)
- Préparation 15mn
- Cuisson 50mn
- Difficulté Facile
- Coût Moyen
Pour 4 couverts
- 650 gr de bœuf paleron
- 4 merguez
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 courgettes
- 3 carottes
- 1 navets boule d'or
- 2 tomates
- 1 poivron jaune
- 1 boite de pois chiches
- du concentré de tomate
- bouillon de légumes préparation maison
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Utiliser toujours de l'eau bouillante Minimum 150 ml d'eau ou liquide pour chaque recettes.
- En mode dorer, ajoutez une cuillère d'huile d'olive. Faites dorer le paleron. Le réserver. Faire dorer les merguez coupées en deux. Réservez la viande.
- Ajoutez les oignons et l'ail, laissez dorer.
- Remettez la viande dans la cuve avec du bouillon. Salez et poivrez. Cuisson rapide pendant 35 minutes.
- Ajoutez les légumes, sel poivre au besoin, 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et les pois chiches. Recouvrir à peine les légumes de bouillon. Pensez bien à ramener le bouillon au fond de la cuve.
- Remettez en cuisson rapide pendant 15 minutes.
