Cuisson du dos de lieu congelé de 150 grammes à la vapeur au cookéo
(1 note)
- Préparation 10mn
- Cuisson 10mn
- Difficulté Facile
- Coût Peu cher
Pour 4 couverts
- 4 dos de lieu congelé (150 g)
- Sel, poivre, citron, herbes (optionnel)
- 200 ml d'eau (dans la cuve du Cookeo)
- Cuisson à la vapeur avec le panier vapeur du Cookeo :
Versez 200 ml d'eau dans la cuve du Cookeo.
Placez le dos de lieu congelé dans le panier vapeur.
Assaisonnez si souhaité (un filet de citron, des herbes, un peu de sel).
Fermez le couvercle. - Mode de cuisson :
Mode : Cuisson sous pression / Cuisson rapide
Durée : 8 à 10 minutes
8 minutes pour une cuisson fondante
10 minutes pour une cuisson plus ferme.
Conseil du chef
Vérifiez la cuisson avec une fourchette (le poisson doit être opaque et se détacher facilement).
Servez immédiatement avec légumes vapeur, riz, ou une sauce légère (citron, beurre blanc etc...
