Le vrai chocolat chaud maison
- Préparation 5mn
- Cuisson 5mn
- Difficulté Facile
- Coût Peu cher
Pour 4 couverts
- 100 g de chocolat noir
- 50 cl de lait
- 10 cl d’eau
- 2 sachets de sucre vanillé
- Dans une casserole, faites chauffer le lait et l’eau à feu moyen jusqu’à ce que le mélange commence à frémir.
Ajoutez les sachets de sucre vanillé et mélangez bien. Laissez chauffer encore 1 minute.
Retirez la casserole du feu puis ajoutez les morceaux de chocolat noir.
Fouettez énergiquement jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu et légèrement mousseux.
Servez bien chaud pour un moment de pure gourmandise.
Conseil du chef
Ajoutez une pincée de cannelle ou un peu de crème fouettée (facultatif) pour un chocolat chaud encore plus gourmand.
