Samoussas butternut feta
(1 note)
- Préparation 10mn
- Cuisson 35mn
- Difficulté Facile
- Coût Peu cher
Pour 4 couverts
- 8 feuilles de bricks
- 300 g de butternut
- 150 g de feta
- 2 œufs
- Huile d’olive
- Piment d’Espelette
- 1 cc de cannelle
- 1. Préchauffer le four à 180°. Placer les dés de butternut sur du papier sulfurisé ou dans un plat allant au four, arroser d’un filet d’huile d’olive, parsemer d’un peu de piment d’Espelette, la cannelle et enfourner pour 20mn environ.
- 2. Mettre les dés de butternut dans un saladier, ajouter la feta coupée en dés et les 2 œufs. Écraser et mélanger le tout à la fourchette.
- 3. Plier ensuite les feuilles de bricks pour faire les samoussas.
- 4. Badigeonner légèrement les samoussas avec de l’huile d’olive et enfourner 15 minutes sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Conseil du chef
On peut servir par exemple avec du riz, une sauce au yaourt ou une salade de concombre.
