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Sauce 12 décembre 2021

Sauce aux agrumes de Cyril Lignac (pour poisson)

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(2 notes)

  • Préparation 2mn
  • Cuisson 15mn
  • Difficulté Facile
  • Coût Peu cher
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Pour 4 couverts couvertsPers
  • 1 jus d’orange + 1 jus de citron mélangé
  • 50g de beurre en petits cubes bien froid
  • 1 poignée de verveine séchée (facultatif)
  • 5cl de crème liquide entière
  • sel fin et poivre du moulin

Mots-clés

Cyril Lignac

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